对于大部分吃货来说，去西餐厅品尝美味牛排算得上是一个最时尚和浪漫的选择。如果有女朋友，就更加完美了。在西方的餐饮文化中，牛排的地位是非常崇高的，所以想要品味西餐，牛排就是必不可少的一道菜。
吃过牛排的朋友们都知道，吃牛排也是有讲究的，一般在西餐厅中会将牛排生熟大致上分若干阶段，每个阶段自然有着独特的口味。对于西方人而言，大多喜欢生口味，而中国人大多还是看好七分熟牛排。对于不懂吃牛排的朋友们，自然也会闹出不少的笑话，那么到底几分熟的牛排才算得上是真正的美味呢？
对于牛排，在一分熟之时基本上算是生的，上面大多是带血，有很多的汁，并且散发着纯正的牛肉味，对于大多数第一次享用的朋友们而言，都提不起任何的胃口。如果把牛排做的全熟，那么颜色基本上为咖啡色，这是熟透的。当我们切开半生牛排之后，发现的那些粉红色肉汁其实就是调味品，这往往被很多朋友们当做血液。随着牛排的烧烤，里面的原汁也会逐渐的蒸发，到最后，肉质也会变得坚韧起来。全熟的牛排我们是品尝不出肉的鲜美感的，因此七分熟是正合适的。
在越来越注重健康的今天，什么样的牛排才是最健康的呢？我们知道中西方人们体质差异很大，导致了饮食文化也产生了非常大的差异。对于西方人，往往把牛排当主菜，打小时候他们就吃淌着鲜血的牛排，因此肠胃基本上就适应了这样的饮食习惯。而对于中国人而言，如果看到三分熟以下的牛排不太适应的话，千万不要进食，以免让自己的肠胃受罪。
在吃牛排的时候也是有讲究的，不能蛮干，在这里，一品鲜牛牛排西餐厅为你总结了几个注意事项：
不要想吃火锅一样吃牛排，当我们发现牛排上桌，在其旁边会有调味酱，但我们绝对不可以直接想吃火锅那样吃牛排。我们需要拿出一些放在盘子里，然后把切好的小块牛排蘸料再吃。不管是几成熟的牛排都要这样做。
尽量不要生吃牛排，很多中国朋友总是觉得牛排如果生吃的话会比较显示自己的专业，实际上并不是这样。到底几分熟的牛排才是最可口的呢？实际上正如上文所说，中西方人们体质不同，吃牛排时要随着自己口味吃最好。
从细节着手，享受全方位的西餐饮食文化熏陶，一品鲜牛牛排西餐厅值得一尝。