牛排本身自带有一种“贵族气场”，其就餐环境自然是不容轻视的。为了给广大消费者带来高雅高贵的皇室情怀，西餐厅和新鲜牛排西餐厅都十分重视餐饮空间的建设。专业团队进行现场规划设计，结合周边环境进行整合设计，无论是温馨浪漫的灯光，舒缓的音乐，一位彬彬有礼的侍者不由得感到一种深深的愉悦，一种身心的放松，享受这里的宁静。
一品鲜牛牛排是中国独特的西式快餐品牌。主要从事西餐服务业的直链业务发展。以“弘扬饮食文化”为使命，以“为中国人民提供更好更便捷的食物”为经营理念，结合现代快餐要素，打造一条适合中国人的快餐线路。一个具有饮食结构和饮食习惯的西方食物链系统。一旦品牌上市一品鲜牛牛排,优雅的就餐环境和优秀的食品和饮料的质量,良好的服务质量为特征。以下是牛排的煮熟程度和小贴士。
在牛肉的煮熟程度一般可分为以下四种类型：熟透的牛肉具有咬力大到能吞下70％的特征，当肉汁流出时切掉70％的特征，切下几口肉汁，中等的特点是切成褐色的肉汁流动；1-3熟肉汁的特点是切开时血液渗出，但肉很嫩，多汁。当肉煮熟后，顾客会选择酱汁。在一个西餐厅,一般有以下这些酱供客户选择:红酒酱汁,红酒汁,黑椒汁,黑椒汁,红烧酱油,烧烤酱,奶油和奶油蘑菇酱汁蘑菇酱。
吃牛排的小贴士，供大家参考：影响牛排味道的因素很多，除了牛排的部分、烹调方法和不同的酱油外，吃的时候也要注意切法。首先，用叉子横过牛排的左右两侧，用刀切一块。减少食物的一小条,仍然觉得太大,完全可以再切成块的大小。吃叉子的时候，用叉子蘸酱汁，如果用红酒，一口酒，味道就会完全不同，甚至会有一辈子难忘的感觉。牛排一次完全切碎。肉汁除了外观不雅、不礼貌外，还容易过快地排泄散热，影响口感和风味。牛排应该热的食物,或更低的温度,将减少新鲜程度的牛排。