每个时代的饮食都有它独特的色彩和记忆，那么代表当代的色彩又是哪一个呢？我们知道年轻人喜欢新鲜花样，在饮食上，他们既要营养健康，还要时尚好玩，所以代表当代餐饮色彩是轻食、简餐，而作为其中的佼佼者，一品鲜牛牛排优势那么的引人瞩目，火爆市场大街小巷，被誉为当代时尚餐饮的风向标。
一品鲜牛牛排是一个连锁品牌，所有的门店面积都不是很大，放上十多张桌子，简洁时尚的设计，玻璃、全透明、开放式的牛排家宴体验厨房是店面中最直观的部分，所有的工作人员和操作程序都可以透过玻璃看见。为了更好的吸引喜欢新鲜的青少年顾客，一品鲜牛打破传统，将所有的原材料分割成不同的大小，称重后放在冷藏柜中保鲜，旁边会有标签说明品类和重量，是西冷、肋眼亦或者是菲力，价格也是一目了然。
除此之外，透明的橱窗能够让消费者观看到牛排的全部烹制过程，在享受美食的同时更有精彩的厨艺展示可以观看，自然能收获消费者的喜爱。全程都在消费者的眼前完成，无论是选材、烹制一目了然，解除了消费者的一切担忧。
将牛排复杂的烹制变得简单是一品鲜牛最大的突破，而在投资市场上能够吃擦风云的原因有三点：其一，店铺面积没有明确的规定，可大可小，投资更加灵活；其二，增强体验感，场景化消费形式，想要牛肉还能零售带回家，很亲民；其三，安全又实惠，食材新鲜，冷链配送，明档制作，家宴体验厨房，透明化全过程，而且价格实惠，自然深受年轻消费者的喜爱。
时代的改变影响着人们的饮食风格改变，而一品鲜牛牛排准确的把握住了这样的一种改变，自然能够收获属于自己的成功，轻食快餐风尚已经袭来，你是否做好的迎接的准备？