人们生活节奏的加快和事业压力的提升，导致现代人每天忙于工作，对于一日三餐的要求已经发生了巨大的变化。从工作中挤出时间去享受正餐已经不再现实，一品鲜牛牛排以其方便、简洁、时尚、美味、健康等特色，一举成为了新时代快餐界的宠儿。
提及一品鲜牛餐饮的特色，就不得不提其优雅的就餐环境。以可旋转的时尚座椅，时尚酒吧式的现代布局，营造出了一种清新、时尚、典雅的潮流气息。让消费者在享受美食的同时，也能享受到就餐环境带来的舒适高雅。
一品鲜牛丰富的产品阵容，赢得了众多消费者的喜爱。不仅拥有主打的一品鲜牛特色快餐，还有众多西式、中式美食小吃，包括：鸡翅包饭、意式披萨、意大利面、绝味鸡排、西点甜品、雪融饮料等等，每一款产品都由专业食品研发人员精心研发而成，充分考虑到食品的色、香、味等特色，更是将之与营养全面相结合，款款精品，备受关注。
除此之外，对于上班族总是觉得时间不够用，经常连吃饭时间的问题，一品鲜牛牛排更是最好的选择，它操作简单，从下单到完成，5分钟绰绰有余。所谓“天下武功，唯快不破”，一品鲜牛正是在这样的快攻势上满足了现代人的饮食需求，满足了餐饮市场的需求，以此成功打入市场赢得丰厚利润。
牛排一直在餐饮界占据着“贵族”地位，让许多平民消费者望而观之。而一品鲜牛牛排的出现，完美解决了市场这一空缺，将牛排打造得更平民，结合中式营养均衡原理，配合蔬菜、大米等，创国内首家最具平民价格的品牌。