不得不说，在形形色色的西餐中，牛排的影响力最大，甚至成为了国人眼中的西餐标志物。牛排与红酒的完美组合更是在各种影视剧作品中频频出现，吸引着大众的眼球。现在，以一品鲜牛为代表的本土牛排文化异军突起，它不再让牛排如同高高在上的神话一般，而是用一种亲民的方式来展现牛排的魅力。
一品鲜牛牛排西餐厅秉承真诚、用心的原则，坚持快餐的大众价格，以“让消费者享受高贵西餐品质”为经营理念，以“速度文化”为核心，不断追求品牌的创新和突破，尊重传统西餐文化，恪守诚信经营之道，注重企业品质的提升，大力开拓餐饮市场，打造西餐行业的管理新模式。一品鲜牛打破餐厅需要厨师才能经营店面的格局，独创了无厨师、68秒快速出餐的的经营模式。同时，一品鲜牛牛排西餐厅经过多年的发展，已经在全国开了上百家的店面，不少的消费者来一品鲜牛牛排西餐厅之后，都说以后再也不用担心在外就餐的食品安全问题了。
这里的牛排是最地道最有特色的，同时也结合了时下流行的各种元素，有披萨，沙拉，薯条，炸鸡等多种美味，给消费者的餐点留有更多的选择余地。一品鲜牛牛排店里也有很多其他的美食，其中披萨就很受欢迎，香浓的面粉被烤制的金黄色，加上培根肉的浓郁香味，以及蔬菜和调料的比例合适，让这份精致的大餐被完美地呈现在桌子上，色香味俱全，咬上一口，面粉的素食和肉展现在口腔中，化为味蕾上跳动的精灵，让人感到舒适和满足。吃腻了牛排之后来个炸鸡也是很好的享受。裹着粉的炸鸡，鸡肉的嫩滑和香脆，让牛排大餐拥有不一样的美味。
一品鲜牛主打中国人自己的风味美食，在传承的基础上创新，通过专有的配方和工艺的改进，为人们带来了更为香嫩可口的牛排美食。一品鲜牛对产品的制作过程严格把关，精选鲜嫩的牛排，以专有配方进行制作，在多道程序的加工下，为人们带来了色香味形俱全的美食享受。