一品鲜牛是我们非常熟悉的牛排品牌，西餐往往给我们一种浪漫温馨之感，一品鲜牛牛排作为一种老牌的西餐店，具有很高的品牌认知度。严格的区域保护政策让每一家加盟店的生意火爆异常。
品牌创立之初，企业根据国内餐饮连锁市场洋快餐一统天下的现状，制定了集中优势资源创区域品牌的策略，在浙江、上海这样的区域市场上取得了巨大的成功，拥有了与国际餐饮巨头相近的知名度和美誉度，具备了与国际餐饮连锁品牌的一较高下的实力。在区域品牌战略成功实施的基础上，企业开始逐步由偏安一角的地方品牌、区域品牌发展成一个全国性的品牌。
一品鲜牛牛排是全国最大的主营牛排的西式餐饮连锁企业。至今，一品鲜牛遍布全国50个多个城市，3000多名工作伙伴。一品鲜牛的发展离不开所有员工的奉献，一品鲜牛始终把尊重员工，以人为本放在首位，广纳贤才，培养骨干。
多年来，一品鲜牛牛排一直致力于传播牛排生活方式，让更多人体验刀叉的优雅，享受牛排的快乐，让西方高端餐桌上的牛排走入中国大众百姓家。一品鲜牛的产品也被消费者公认为富有创新性，且大部分口味结合了西方传统和中国的饮食习惯。一品鲜牛牛排是在用心经营的牛排，从源头到餐桌都实行着严格的把关，为的就是要把最好的牛排奉献给消费者吗，带给消费者不一样的质量感受。