众所周知，在众多的行业当中，美食是唯一个不受电商影响的行业，因为很多的食物是刚出锅的时候最好吃，不宜久放。而且现在的美食市场杂乱无章，随随便便一个店面就可以开店，而且随着各种地沟油、瘦肉精等有害物质的出现，人们对吃进嘴里的食物越来越谨慎。而一品鲜牛牛排加盟店，采用最先进的烹饪理念，最大程度的降低营养物质的破坏度，带给人们健康营养的美食。
于是一品鲜牛牛排扒饭快餐在近几年迅速被广大消费者所熟知。其中它最大的特点便是岩烤，一品鲜牛岩烤系列充分体现扒类鲜嫩多汁的特色。一品鲜牛烹饪方式在餐饮领域可谓创新，火山岩盘为石材，先用烤炉精准加热至高达200℃的高温，再将食材直接放置在岩盘上，高温将食材表面瞬间凝固，牢牢锁住水分和营养，上桌后浇上酱汁，岩盘的高保温性能不仅能够发出油水混合的热烈诱人的嗞嗞声，更可以从始至终保持对食物而言最重要的温度。岩烤的烤盘是火山石做成的，是一种天然的导热介质，蓄热性比铁盘好很多，能长时间保存食材的温度，保证第一口到最后一口都是热的。食材均匀摊开在烤盘上，在食材和烤盘接触的一瞬，欢快热烈的嗞嗞声立刻迸发出来，食材的表面很快就呈现出诱人的炙黄色，浓烈的肉香扑鼻而至。如此色香味俱全，让人忍不住口水直流。
不仅如此，一品鲜牛不仅是一家西餐店，而且是牛排扒饭，融合了中西方美食的特点，不仅可以吃到美味的牛排还可以吃到传统的扒饭，让你有多种的选择，多种的用餐体验。