记得小时候，一家人围在一起吃饭的场景，可是随着年龄的增长，长大后的我们越来越少有机会和家人一起去坐下来，围在一起聊聊天、吃顿饭。快节奏的生活压得人们喘不过气来，我们每天匆匆忙忙的起床、洗漱，然后在路边随便吃点东西便赶去工作，午餐和晚餐也是随便应付一下。记忆中那个一家人温馨的在一起吃饭的场景似乎离我们越来越远了，仅有的也只是逢年过节时，尽力凑满的一张桌子。
一品鲜牛认为越是在这个快节奏的生活中，我们越是要让自己慢下来，抽出时间去陪陪孩子、陪陪老人，听听他们诉说他们的心情、他们的故事，让一家人能够有更多的时间去聚在一起。一品鲜牛牛排西餐厅，一家用“心”为食客朋友带来“家”的感觉的餐厅品牌。一品鲜牛牛排西餐厅希望做到让人们觉得西餐厅不是那么遥远，它就在我们的生活中，就是我们另外一个“家”。在一品鲜牛牛排西餐厅，人们可以带上自己的家人前往聚餐，一起畅谈生活、畅享美食，在这个快节奏的生活中觅得一清静之地，让自己“慢下来”，感受一下生活。
在一品鲜牛牛排西餐厅，产品种类十分丰富，仅牛排产品就有十多种风格口味，充分照顾到了各类人群受众，不仅受到年轻人的推崇，就连老人和孩子也特别爱吃。其次，除主营牛排餐品外，一品鲜牛店内的其它小吃产品也是非常的多，几乎任何常见的西餐小吃你都能在一品鲜牛牛排西餐厅找到，给食客朋友带来了极为丰富的选择空间，做到了让每一个消费者都能在一品鲜牛感受到到不一样的美食体验。
一品鲜牛牛排西餐厅在饮食空间上深入发掘，在餐厅装饰、布置上都聘请了专业西餐厅设计团队进行实地考察然后依据环境进行设计重构，力求为广大食客朋友带来味觉与视觉上的双重感官体验。另外值得一提的是，在一品鲜牛牛排西餐厅，除了公共用餐区外，还有独立包房可供食客选择，充分满足了食客朋友私人聚餐，不想被打扰的需求。