“牛排”、“红酒”一直以来就是西餐中必不可少的经典组合，一杯红酒配牛排的饮食观念也是深得人心。随着近年国民经济的高度提升，牛排这种西式餐饮文化中的经典餐品也逐渐受到了越来越多的国民追捧，尤其是年轻一代的青年朋友，他们更热衷于在一天繁忙的工作结束后约上三两个好友前往西餐厅，一起品尝美食，放松身心，而在国内众多的西式餐饮品牌中，一品鲜牛牛排西餐厅更是成为了广受年轻一族追捧的西餐品牌之一。
就在这个时候，一品鲜牛牛排西餐厅瞅准时机，推出了一款款方便快捷的美食单品，迅速俘获了一大批上班族的心，在餐饮市场蓬勃发展了起来。一品鲜牛牛排西餐厅是国内一家专注于西式餐品的研发与推广的品牌，在国内餐饮界发展多年，时至今日已经在全国范围内拥有了数百家的品牌门店，扎根市场，赢得了众多业内同行及消费者的赞誉，是国内餐饮界的领军品牌。
在用料做工方面，一品鲜牛严格要求自身。一品鲜牛牛排西餐厅的各式餐品均做到了精选上等食材，经由顶级西餐大厨精心烹饪而成，无论是在口感还是外观上均做到了完美的呈现，给了消费者色香味俱全的美食享受。以其店内最受食客推崇的岩烤牛排为例，一品鲜牛岩烤牛排精选上等牛肉，经由一品鲜牛西餐大厨严格依照传统意式牛排的制作工艺进行精心烹调，待煎至食客所需的熟度时将其放置在高达270度的高温岩盘上，牛排表层在接触岩盘的瞬间被其高温所凝固，锁住其中的鲜香肉汁，再佐以秘制酱料，呈上食客餐桌，诱得食客胃口大开，品尝之后更是回味无穷。