一件物品、一段音乐，甚至一个场景，都可以象准点的引子，让怀旧这只音乐闹钟尽情欢唱一番，有美食、有音乐，更有如火的青春，总有一个理由让你驻足。历史是一页一页翻过的，人生是一步一步走来的。人是有情之人，物是有情之物。熟能回首昨日恍如不识？而加入了感情的食物是会给人来带无限的快乐，特别是在音乐中享受着美食，那更是别有一翻风味，再点上一瓶红酒，那感觉太惬意了。一品鲜牛西餐厅，就是这样一家注重感觉的西餐厅。
一品鲜牛西餐厅以打造出绿色健康的美食理念，在食品的烹饪以及食材的选择，看的尤其重要。现在通过多年对于市场的深挖，充分的了解到消费者的口味，一品鲜牛西餐厅在研发部门的努力之下，除了原味牛排以外，还打造出了十多种味道，让消费者来到一品鲜牛西餐厅总能找到让你心仪的那一款。
另一方面，一品鲜牛西餐厅还打破了传统的西餐厅的经营模式，推出复合型经营模式，以各色牛排作为主打产品，以披萨、炸鸡、面食等做辅食，让需要去多家才能够吃到的美食，在一品鲜牛西餐厅这一家就可以吃到。而这些辅食的出餐速度也很快速，也让想吃牛排又没有时间的人也可以尽情的享用，这一创举无疑是牛排西餐厅跨时代的创新。
一品鲜牛西餐厅率先借鉴了西方牛排的烹制过程，与时俱进，改善了西方牛排的部分缺点，融入国内本土特色，形成了现在受到广大消费者喜爱的风味。一品鲜牛西餐厅在不断地学习与进步的过程中，也创造了一些受到国内消费者喜欢的快餐形式，例如焗饭、扒饭、意面等，都有鲜明的一品鲜牛西餐厅特色。
不仅如此，一品鲜牛西餐厅在保证美食质量的同时，也在努力降低各项食物成本，让消费者能以理想的价位享受到一品鲜牛的魅力。一品鲜牛西餐厅通过多年的不断努力，只为一心一意制作好每一块健康美味的牛排，还原生活中的那一份简单与快乐。