随着市场经济的不断发展，人们对于饮食的追求也不再像以往那样单纯的注重吃饱，而是更加注重饮食的营养美味。就在这个时候，一品鲜牛牛排西餐厅诞生了，为了迎合现代食客的饮食需求，它在营养、美味、健康等方面不断创新，为广大食客朋友带来了一种别具一格的饮食体验，受到了无数美食爱好者的认可与青睐。
一品鲜牛是国内知名的以“牛排”为主题辅以多种特色美食的餐饮企业，它以“打造消费者最喜爱的西餐品牌”为目标，旨在带给消费者一种健康、美味的新型西餐体验。一品鲜牛牛排西餐厅取肉质最为细嫩的成年壮牛，而其它的香辛料也是由总部统一配送的，确保食材安全、健康、品质出众。一品鲜牛牛排西餐厅烹饪的每一份牛排都是经过270度的高温均匀受热，如此一来牛排更有质感，嚼起来更有弹性，辅以一品鲜牛秘制的牛排酱汁和特色小食，光是看看就让人垂涎三尺。
当然，一个优质的餐饮品牌除了要带给食客最为美味可口的美食体验，还要拥有舒适的就餐环境，在一品鲜牛，饮食空间的营造也被其放在了一个重要位置。它通过聘请专业西餐厅设计团队，进行实地规划，为广大食客呈现出了一个梦幻般的牛排西餐厅。漫步在一品鲜牛，无论是灯光装饰、背景音乐还是店内服务生的周到服务，都让人有种置身于十三世纪佛罗伦萨的某间西餐厅中的感觉。
虽然当下的市场中有着众多的餐饮类型，但经过调查发现还是西餐更具影响力。一品鲜牛简洁、卫生的消费环境，富有文化品位的用餐氛围，标准程序化的食品制作工艺，以及快捷的配餐速度最符合时代的要求。它将时尚餐饮的健康与营养理念贯通在整个品牌的经营过程中，积极挖掘一品鲜牛的产品优势。一品鲜牛，引领美食健康潮流新风尚。