“世界上最好吃的牛排在佛罗伦萨”，佛罗伦萨牛排享誉全球，它产自意大利托斯卡纳地区，一般由经验娴熟的西餐大师精选富有嚼劲的T骨牛排，使用秘制香料进行腌制，然后依据客人的要求进行烹饪，为各位食客呈现出独一无二的极致美食。
作为国内西餐行业中的一个旗舰品牌，一品鲜牛自创立以来就致力于为各位食客带来最为正宗的西餐体验。为了让每一位食客都能在这里享用到最为正宗的西餐美食，它旗下美食团队特意远赴意大利佛罗伦萨去探寻传统西餐的奥秘，从被誉为西餐之母的意大利菜中汲取灵感，以传统工艺精选上等优质牛肉进行牛排餐品的烹饪，以此确保其餐品的原汁原味。
相对于传统牛排西餐来说，一品鲜牛的美食在热量、脂肪等方面含量更低，它除了营养丰富外，更加符合国人的饮食习惯。如今，一品鲜牛牛排西餐厅店内已经拥有了十余个餐品系列的上百种各式美食，其受众食客也全面涵盖了各个年龄层的人士。一品鲜牛致力于让每一位食客朋友都能在这里感受到一种全新的西式餐饮体验。
每个人的口味都不一样，在就餐方面更有着不同的需求，因而品牌想要发展，就要持续不断创新产品。一品鲜牛在研发食品的过程中，敢于创新，紧跟时代的脚步，改变了传统牛排的烹饪方法，将国内外西餐文化相结合，打造出更加适合中国人口味的牛排美食，为人们带来了多元化的就餐选择。
对于“爱牛一族”而言，一品鲜牛的美味诱惑必然是难以抵挡的。牛排文化在一点点渗透到我们生活的同时，也体现着其自身的品味和品质。邂逅一品鲜牛，如同一次美丽的际遇，在享受顶级牛排与各色绝妙美食的舌尖之旅中，领略与众不同的牛排文化。