自从西餐文化的传入，美食牛排便以其独特的口味和用餐工具受到华夏人们的热情欢迎和追捧，越来越多的人们会在闲暇时间去品尝这道飘扬过海的美味，享受温馨高雅的用餐环境，放松身心，一品鲜牛便是最受欢迎的一家牛排西餐厅。这是一个定位覆盖年龄层次非常广的餐饮品牌，不仅有年轻人和小孩喜爱的美食，还有适合老年人喜爱的美食，相信你要是有这样的一家店面，肯定会风靡全城的。一品鲜牛独占市场有三大战略部署：
第一：一品鲜牛的食材都是挑选较为新鲜的，从澳洲进口的牛肉到各种营养的食材，在这里都能够享受的到，经过大师的雕琢之后，不管是在视觉上还是味道上都是独具一格的，味道也是更加的鲜美。
第二：一品鲜牛采用创新型的料理方式，在270度的温度之下，能够较大限度的锁住食物的美味防止营养的流失，并且在火山岩上面烹饪，让牛肉、猪肉等可以均匀的受热，让就餐者能够享受到最鲜嫩的美食。
第三：一品鲜牛的选择也是非常多的。不仅有鲜美的牛扒饭、鸡扒饭，还有法式牛排、沙朗牛排等多达30多种的美食，同时还有百余款甜品和饮品。
在当今社会中，人们就餐时最关心的就是食物的健康与安全的问题，一品鲜牛完美地解决了人们的这些顾虑，一品鲜牛牛排制作是没有明火的、无油烟、绿色环保，让消费者可以放心的食用。面对这样不断加快的生活节奏，一品鲜牛也是做了调整，实现了68秒极速的出餐，并且较低消费8块钱，让白领、学生人人都能够吃的起，让消费者在最为短的时间就可以享受到美味。