有人会奇怪，西餐牛排在西方人眼中就像我们每天吃米饭一样，觉得是在正常不过的一种填饱肚子的渠道，但是一份美味的食物能带给人更多的是味觉的享受，从而提升一个人的食欲。一品鲜牛牛排西餐厅定位中高端、平价、时尚，让更多人切身感受到西餐文化魅力为品牌愿景，以更加亲民的品牌态度，把纯正的法式西餐文化带给每一位食客。
在西餐厅就餐自然不能少了意大利面，特别是像一品鲜牛牛排西餐厅这样的美食制造基地同样提供了空心面、细圆面、螺旋面等可以任意与牛排搭配。为了满足不同消费者的口味，一品鲜牛特意提供了丰富的酱汁可供消费者选择，奶油培根芝士鸡蛋酱汁、番茄罗勒酱汁、香蒜橄榄油辣椒酱汁、意式番茄肉酱汁都值得一试。根据个人不同的喜好选择配汁种类，想必总有一款适合大家。
一品鲜牛认为，一成不变的东西始终会被人们所厌倦，最终被丢弃。想要长久的存留在人们眼中，那就要有所改变。在很多人的眼中都有一个概念，那就是“多而杂专而精”，也就是通俗的“贪多嚼不烂”，但是现在的形势不比以前，新时代的生活节奏过快，便捷、快速、美味才是绝大多数人所追求的。一品鲜牛在产品种类上打破了以往单一的局面，引进了各行各业的美食，而且掀翻了“多而杂”的感念，将每一道食物中的美味挖掘了出来，满足了人们的口腹之欲。
这些只是一品鲜牛吸引消费者的一部分原因，当然完善的服务也是商家最有力的宣传名片，一品鲜牛本着以人本及对每位客户认真、负责的态度，以至诚、感恩、热情的细节服务，彰显一品鲜牛牛排西餐厅的文化及价值。